A Tous Vents

Bonjour à tous,
Je suis depuis peu gérant d'une petite brasserie dans le brabant wallon.
Je suis aujourd'hui face à un problème qui me dérange depuis quelques semaines.
Quand nous mettons de la vaisselle au lave-vaisselle, celle ci ressort systématiquement avec de petites traces qui nous obligent à tout essuyer manuellement.
Ce n'est pas très pratique et c'est surtout une grosse perte de temps.
Est-ce que certains d'entre vous ont de petites astuces à ce sujet ?
D'avance merci à tous.

Salut César,
As-tu un osmoseur d'eau raccordé à ton lave vaisselle ?
Ce système permet de filtrer l'eau lors de son entrée dans le lave vaisselle et empêche donc les minéraux de se poser sur ta vaisselle. Ce sont ces minéraux qui sont responsable des traces dont tu nous parles. Et donc.. pas de minéraux.. pas de traces
J'espère avoir pu t'aider !